БЕЛ ЛУК
- Овај зеленчук беше прогласен за Светска медицинска лек во годината во 1992 година и, секако, заслужува прво место на оваа листа. Не само што е супер за лекување, тоа и зе јадење и многу вкусно.Ја подобрува циркулацијата на крвта и помага при критична анемија, го намалува крвниот притисок, дејствува против речиси сите видови на внатрешни и надворешни инфекции, го регулира шеќерот во крвта. Тоа е силен антиоксидант кој значително го подобрува имунолошкиот систем.Најефикасен е да се користи свеж.Сувото растение како зачин има пријатен вкус, но најголемиот дел од ефектот на лекување се губи ако е чуван замрзнат.
Цимет го намалува нивото на шеќер во крвта и има многу антидијабетички ефект
- Цимет е популарен зачин кој може да се најде во различни рецепти и тестенини. Цимет има силна антиоксидативна активност, помага во борбата против воспалението ,докажано е дека го намалува холестеролот и триглицеридите во крвта.
- Цимет може да го намали шеќерот во крвта со неколку механизми, вклучително и забавување на варењето на дигестивниот систем и подобрување на инсулинската чувствителност. Истражувањата покажаа дека циметот може да го намали шеќерот во крвта во опсег од 10-29% кај дијабетичари, што претставува значајна количина. Ефективна доза обично се смета 1-6 грама.
ЖАЛФИЈА
Чај од Жалфија може да ја подобри функцијата на мозокот и меморијата
- Жалфија од неа се користи исклучиво листот. Најлековит лист се добива кога жалфијата почнува да цвета, а тоа е најчесто во мај. Листот се бере, се суши и се чува внимателно. Главната лековита состојка на листот од жалфија е испарливото миризливо етерично масло, што е содржано од 1,5 до 2,5%.
- Жалфијата е дел од големиот број лекови кои се употребуваат за плакнење на устата и грлото, бидејќи содржи корисни и безопасни средства кои ја зајакнуваат слузокожата и делуваат антисептично.
- Пред откривањето на антибиотиците, жалфијата со векови била користена во форма на чај против потење кај болните од туберкулоза, бидејќи го намалува лачењето на потните жлезди. Чајот и другите лекови направени од жалфија се користат и за јакнење на организмот. Најновите истражувања докажуваат дека билката има способност да ја подобри функцијата на мозокот и меморијата, особено кај луѓето со Алцхајмерова болест.
НАНЕ
- Bистинскo ботаничкo чудо, нането е многу едноставно за грижа, а неговиот пријатен мирис е добредојден во секоја градина. Најдобриот дел на оваа растение е неговата широка корисност. Нане се користи како вкусен прилог за храна, здрав чај, мирисни потпури и спреј против инсекти. Нането исто така има благотворно дејство и анестезиски својства со кое го прават одлично да се вклопи во домашни производи за нега на тело. Нането е лесно да се расте, а добивате придобивка од истото во текот на целата година.
КУРКУМА
Куркумата е богата со витамини B6, B3, фолна киселина, калиум, железо, манган, а се смета и за добар извор на влакна.
Докажано е дека билката куркума има благотворно дејство во случај на рак, затоа што го спречува растот и формирањето на туморот. Потврдено е дека е одличен природен чистач на белите дробови и го спречува настанувањето на меланом.
Поволно и благотворно делува кај Алцхајмеровата болест, а најдобри резултати постигнува кај ревматските заболувања.
ЧИЛИ ПИПЕРКА
Чили пиперка ешто се користи за подготовка на зачинета храна. Активната состојка во пиперката, е докажано дека е корисна за намалување на апетитот и зголемување на согорувањето на маснотии.
Една студија покажа дека додавањето на 1 грам црвен пипер во храна го намалува апетитот и го зголемува согорувањето на мастите кај луѓето кои не јадат пиперка.
Сепак, кај луѓето кои имале навика да јадат зачинета храна, немало ефект, што укажува на зголемување на толеранцијата на ефектот на црвената пиперка.
